流變儀是一種先進(jìn)的實(shí)驗儀器，用于測量物質(zhì)在外力作用下的流變性質(zhì)。通過(guò)對物質(zhì)的應力-應變關(guān)系進(jìn)行準確測量和分析，能夠提供關(guān)于材料的粘彈性、塑性、流動(dòng)性等重要信息。其基本原理是通過(guò)施加外力（如剪切力或擠壓力）使樣品發(fā)生變形，然后測量樣品的應力-應變關(guān)系。通常包括一個(gè)測力傳感器和一個(gè)變形傳感器，通過(guò)測量施加的力和樣品的變形來(lái)計算樣品的應力和應變。根據施加的外力和測量的響應，可以得到材料的流變學(xué)參數，如剪切應力、剪切應變、黏度、彈性模量等。

　　選購流變儀時(shí)，需要考慮多個(gè)因素以確保選擇到適合您需求的設備：

　　1、測量范圍：選擇適合您需要的測量范圍的流變儀，確保能夠涵蓋您感興趣的樣品的流變性質(zhì)。

　　2、測量精度：考慮流變儀的測量精度，尤其是對于需要高精度測量的應用，如藥品制造或食品工業(yè)。

　　3、可測量參數：確定您需要測量的參數，如剪切應力、剪切速率、粘度等，選擇能夠測量這些參數的流變儀。

　　4、樣品容量：根據您通常處理的樣品量選擇適當容量的流變儀，確保能夠滿(mǎn)足您的實(shí)驗需求。

　　5、溫度控制：考慮流變儀的溫度控制功能，特別是對于需要在不同溫度下進(jìn)行流變性質(zhì)測試的應用。

　　6、自動(dòng)化功能：考慮流變儀是否具有自動(dòng)化功能，如自動(dòng)數據記錄、樣品處理等，以提高實(shí)驗效率。

　　7、軟件支持：檢查流變儀是否配備適當的數據分析軟件，以便對實(shí)驗數據進(jìn)行處理和分析。

　　8、品牌和服務(wù)：選擇名品牌的流變儀，確保設備質(zhì)量和售后服務(wù)的可靠性。

　　9、預算：根據預算考慮選擇合適的流變儀，確保在質(zhì)量和性能之間取得平衡。